對我這在台南長大的小孩而言,虱目魚不過是日常飯桌上再平常不過的一道菜--滷的、乾煎的、薑絲清湯都好。它也不過是眾多魚類選擇中之一,菜市場裡賣虱目魚的攤子比比皆是,一攤比一攤便宜,魚肚是以2片、350元計價的,便宜得很。也因此,虱目魚在我心中是沒啥地位的,比起來,我還喜歡「肉魚」多一些,因為魚刺較少,也沒有中間黑噁的一層肥油。

不過這在我離家北上工作之後變了。認真算起來,唸大學時就已離開台南,只是高雄實在太近,週末總是回家給媽媽養;之後出國唸書,想念家鄉味時,是一整坨地想:鹹酥雞、魯味、粽子、蚵仔煎,數也數不完,虱目魚在我的思念名單裡一點也不突出。不過在台北城泡了好幾年後,終於頓悟虱目魚料理是最難複製的一道台南料理,因為魚的肥美與鲜度決定了99.9%的成果。經年累月之後,終於,虱目魚變成我最根深蒂固的經典家鄉小吃,也頑固地認定,出了台南,就沒有能吃的虱目魚料理了。

好啦,碎碎念了這麼多,其實是要記錄一下上上星期五尋魚的失落感。剛到台北的前幾年,總是會地去找些南部小吃試試,只是多半以失望結尾。尤其是虱目魚,從隔壁路邊攤到人氣名店,一間間地被我打叉叉,(魚肉不鮮、肉質軟爛、刺太多、、、),直到完全死心,不再對任何招牌上所標榜的「台南虱目魚」有何遐想。直到那天看到幾個台南人的部落格,都介紹同一家虱目魚專賣店,說是難得及格的家鄉味,興沖沖地秀給老爺看,央他帶我去吃,下班後,一家三口跨上摩托車,橫跨了大半個台北市找到那家店,果然人氣十足,是個好兆頭。坐定後,毫不猶豫地點了許多:乾煎魚肚、魚肉湯、綜合粥、滷魚頭、再配上雞肉飯與滷蛋,真是完美。不過就在送上那盤魚頭時,我的美夢忽地醒了一半,「size差太多啦,魚一定不夠大隻~~~」我心中的OS。各項菜陸續上桌,嚐過之後,一股濃濃的失落感逐漸地湧上心頭,唉~~ 終究不是台南啊。

「那個粥還是跟阿憨鹹粥差一大截耶!」老爺發難

「唉~~~」我深深地嘆了口氣。

「不過真的算是我們目前在台北吃過最好的一家了啦。」老爺安慰我

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原先老爺是希望搭太魯閣號的,可惜太晚訂位,早就一位難求。之後他在台鐵網路一再流連,發現了另一新車種-EMU700,區間快車,從台北花蓮約三個半小時,開心地一直跟我遊說。


「太魯閣號訂不到了、、、自強號好像也沒位了、、、」老爺說


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從五、六年前起,我們似乎每年都會到花蓮至少一次,說到國內旅行,花蓮總是在考慮之內,尤其是雪隧通車後,不論開車或搭火車,都算方便。東部的山水,實在迷人,拔地矗立的高山與湛藍雄偉的海岸,光看都覺得舒服,不過我想最吸引我們的應該是少少的人群與慢慢的步調吧,不過近年來遊客真的是增加許多,唉,希望能保持這份寧靜感啊。

這次的旅程,不似過往總要海岸、縱谷繞一大圈才甘願,出發前完全無景點規畫的我們,打算漫遊,到哪都好,隨心情與天氣再決定。不過出發前還是有準備的啦,打算搭火車再租車,訂了兩晚民宿,還有印了張『小吃地圖』,哈哈,吃,還是粉重要的啦。

 

三天兩夜,玩了啥?

到了近來頗紅的銅門鄉的慕谷慕魚,兩小時走完沿著清水溪的步道3.5公里,來回共計7公里。開心哪,很久沒這樣健行了,清澈的溪水與大石,很舒服,連Bubu也走完。可惜的是,這條道路還是有開放車輛進入,其實是很條難會車的小路,還是有許多車輛進出,我們也看到因會車,卡了七八輛在半途。唉,沒下來走走怎能欣賞這邊的美呢?真的需要車的話,也應該一兩輛來回接送就好啊,真是糟蹋這裡的風景。

第二天臨時決定到兆豐農場,原不抱啥希望的,但到訪後發現還不錯。鳥園很大,種類也有許多,頗具看頭,其它的小動物也不少。農場的奶酪與冰淇淋都不錯吃,不過可惜牛奶賣光啦!只是天公不作美,雨滴滴答答地下起雨來,協力車也愈騎愈累,終究是虎頭蛇尾地逛完。農場大大小小有好幾區,遊園路線規劃也不錯,除租車逛外,也可以搭小火車晃晃,其實認真玩起來,整個農場的確可以玩上大半天,的確值回票價。

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今年Buburup對節日似乎是開竅了,隨著學校的教學與活動,也開始問起許多節日相關的問題。最近最常出現的就是耶誕節啦,原因無他,就是為了耶誕禮物。

他一直很好奇聖誕老公公住哪裡,會不會記得他的禮物以及如何到台灣等等的,今晚回家途中,又開始問了、、、

「媽咪,聖誕老公公是哪國人啊?」

「嗯,芬蘭人。」

「那芬蘭在哪一洲啊?」

「歐洲。」

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上星期回台南,Bubu突然發現牆邊的棋盤,興沖沖地說:「下棋。我要下棋。」


本以為他是要拿圍棋子玩扮家家酒,沒想到他說是要下象棋。疼孫子的阿公翻箱倒櫃挖出象棋給他,我們還七嘴八舌地想該跟他玩甚麼、、、


Bubu,我們教你玩翻對的,好不?」


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車對男人很重要,不管是幾歲的男人,還是多小的車子。

是的,我終於懂了。。。。

 

一天晚上,Bubu突然拉出他的愛車,將它大翻身,然後左看右看好一陣、、、

「你在幹嘛?」我好奇地問。

「沒啦,我在檢查車子,順便修理一下」Bubu有模有樣地轉著輪子回我話。

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